Beslenme ve kanser

Açıklama

Sağlıklı beslenme yoluyla kanserin önlenmesine ilişkin bilimsel verilerde hala birçok boşluk bulunmaktadır. Bununla birlikte, son 30 yılda çok sayıda yazar, belirli diyet önerilerinin kanser riskini yüksek oranda azaltabileceğini göstermeyi başarmıştır. Bu riskteki azalma, tümör hastalığına bağlı olarak 20 ila 60 % arasındadır.

Bu bölümde kanser gelişiminde beslenmenin önemi incelenmektedir. Enerji alımı, makro besin öğeleri, belirli gıda grupları, vitaminler, fitokimyasallar, mineraller ve eser elementlerin alımı ile kanser riski arasındaki ilişki nedir? Bu soruların yanıtları ile mevcut veri durumunun bir sunumuna buradan ulaşabilirsiniz.

Potansiyel çıkar çatışmaları bizim Şeffaflık beyanı

Öğrenme hedefleri

Bu konuyu tamamladıktan sonra...

• diyet, obezite, belirli gıda bileşenleri ve gıdalar ile kanser riski arasındaki bağlantı hakkında kapsamlı bilgi edinmişlerdir
• Belirli vitaminlerin kanser riski açısından önemine ilişkin mevcut çalışma durumunu bilmek
• çeşi̇tli̇ kanser türleri̇nde kanser geli̇şi̇mi̇ i̇le eser elementler, mi̇neraller ve fi̇toki̇myasallarin temi̇ni̇ arasindaki̇ i̇li̇şki̇ye dai̇r veri̇leri̇n neye benzedi̇ği̇ni̇ bi̇li̇yor musunuz