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Ernährung und Krebserkrankungen

Beschreibung

Die wissenschaftliche Datenlage zum Thema Krebsvorbeugung durch eine gesunde Ernährung weist weiterhin noch zahlreiche Lücken auf. Dennoch haben während der letzten 30 Jahren zahlreiche Autoren zeigen können, dass bestimmte Ernährungsempfehlungen das Risiko für Krebserkrankungen zu einem hohen Prozentsatz senken könnten. Die Abnahme dieses Risikos beträgt je nach Tumorerkrankung zwischen 20 und über 60 %.

In diesem Thementeil wird die Bedeutung der Ernährung in der Krebsentstehung beleuchtet. Welcher Zusammenhang besteht zwischen der Energiezufuhr, der Einnahme von Makronährstoffen, bestimmten Lebensmittelgruppen, Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralien und Spurenelementen und dem Krebsrisiko? Antworten auf diese Fragen mit Darstellung der aktuellen Datenlage gibt es hier.

Lernziele

Nach den Modulen 38 bis 41… 

  • haben Sie umfangreiches Wissen erlangt zum Zusammenhang zwischen der Ernährung, Übergewicht, bestimmten Nahrungsbestandteilen und Lebensmitteln und dem Krebsrisiko
  • kennen Sie die aktuelle Studienlage zur Bedeutung bestimmter Vitamine für das Krebsrisiko
  • wissen Sie, wie die Datenlage zum Zusammenhang zwischen Krebsentstehung und Versorgung mit Spurenelementen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen bei verschiedenen Krebsarten aussieht

Pharmabrain QUICK

Übergewicht und Krebs; Einzelne Nahrungskomponenten
Spezielle Lebensmittelgruppen und Krebsrisiko
Vitamine und Krebs
Spurenelemente, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe

Pharmabrain E-Learning BAK

FOOD Modul 38: Übergewicht und Krebs; Einzelne Nahrungskomponenten und Krebs
FOOD Modul 39: Spezielle Lebensmittelgruppen und Krebsrisiko
FOOD Modul 40: Vitamine und Krebs
FOOD Modul 41: Spurenelemente, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe und Krebs

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