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Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Beschreibung

Neben der medikamentösen Therapie der einzelnen Risikofaktoren tragen vor allem Änderungen des Lebensstils dazu bei, die Entwicklung verschiedener kardiovaskulärer Erkrankungen zu verhindern.

Zu den nicht-medikamentösen Maßnahmen gehören, abgesehen von Rauchverzicht und regelmäßiger körperlicher Aktivität, insbesondere ernährungstherapeutische Interventionen.

In diesem Thementeil soll auf einige wichtige kardiovaskuläre Störungen und Erkrankungen näher eingegangen werden, deren Häufigkeit und Verlauf durch die Ernährung beeinflusst werden können. Dazu gehören die arterielle Hypertonie, die Herzinsuffizienz, die koronare Herzkrankheit, Herzrhythmusstörungen sowie die periphere arterielle Gefäßkrankheit (periphere arterielle Verschlusskrankheit, AVK). Welche Rolle spielen hier verschiedene Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente? Und welche Bedeutung haben spezielle Lebensmittel? Hier finden Sie die Antworten.

Lernziele

Nach den Modulen 34 und 35… 

  • wissen Sie, welchen Einfluss die Ernährung auf die Entstehung und Prophylaxe von Herz-Kreislauferkrankungen hat
  • kennen Sie die aktuelle Studienlage zum Einsatz von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen bei Herz-Kreislauferkrankungen
  • wissen Sie, welche Lebensmittel nachweislich einen positiven Einfluss auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben und warum die Mittelmeer-Diät und die DASH-Diät Vorteile bieten

Pharmabrain QUICK

Aminosäuren, Kohlenhydrate und Fette; Vitamine
Spurenelemente; Spezielle Lebensmittel; Spezielle Diäten

Pharmabrain E-Learning BAK

FOOD Modul 34: Aminosäuren, Kohlenhydrate und Fette; Vitamine
FOOD Modul 35: Spurenelemente; Spezielle Lebensmittel; Spezielle Diäten bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen

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