Minerały: potas, wapń, fosforan, magnez

Opis

Potas, wapń, magnez i fosfor są jednymi z najważniejszych minerałów w ludzkim metabolizmie. Wapń jest dominującym kationem w ludzkim organizmie; fosfor jest drugim najważniejszym składnikiem pod względem ilości po wapniu. Magnez jest drugim najważniejszym kationem wewnątrzkomórkowym po potasie.

Zaburzenia równowagi tych elektrolitów są częste i złożone. Zazwyczaj wynikają z nieodpowiedniego spożycia, upośledzonego wchłaniania i zmienionego wydalania. Zarówno ich niedobór, jak i nadmiar skutkują licznymi objawami klinicznymi. Obejmują one głównie zaburzenia nerwowo-mięśniowe, żołądkowo-jelitowe i sercowe.

Przyjmowanie tych minerałów z pożywieniem lub w postaci suplementów jest różnie oceniane. Podczas gdy suplementacja potasu, wapnia i magnezu jest często zalecana i ma wiele wskazań, suplementacja fosforanów powinna być generalnie odradzana.

Potencjalne konflikty interesów można znaleźć w naszym Deklaracja przejrzystości

Cele nauczania

Po ukończeniu tego tematu...

• znasz wszystkie ważne fakty dotyczące minerałów: potasu, wapnia, fosforanów i magnezu
• znają zalecane spożycie, występowanie w diecie, objawy niedoboru i toksyczność różnych minerałów
• wiedzieć, kiedy wskazana jest suplementacja odpowiednim minerałem