Lipidi

Descrizione del

Questa sezione si occupa dei lipidi. Non tutti i grassi sono uguali. Scoprite la classificazione dei lipidi, le funzioni dei lipidi nell'organismo, gli acidi grassi omega-3 e omega-6, la loro presenza e il loro fabbisogno, nonché la carenza di grassi. I dati sui rischi per la salute e sulle malattie legate ai grassi sono analizzati in dettaglio.

I potenziali conflitti d'interesse sono riportati nel nostro sito Dichiarazione di trasparenza

Obiettivi di apprendimento

Dopo aver completato questo argomento...

• conoscere le varie funzioni che i lipidi svolgono nell'organismo
• Conoscere la classificazione dei lipidi e l'importanza degli acidi grassi omega-3 e omega-6 per l'uomo.
• conoscere la necessità e la presenza di grassi nella dieta
• siete informati sul legame tra il consumo di acidi grassi saturi e insaturi e alcune patologie