Stress, sport de compétition et alimentation

Description

Une alimentation saine permet aux sportifs de disposer de suffisamment d'énergie pour la compétition. Cependant, même chez les sportifs bien reposés, une alimentation non optimale est une cause fréquente de fatigue. Une hydratation et un apport calorique insuffisants, une consommation non optimale de glucides et une carence en vitamines et en minéraux peuvent en être la cause. Il est donc essentiel pour tout sportif de connaître les bonnes habitudes alimentaires. Les sportifs et leurs nutritionnistes devraient en outre apprendre à distinguer les informations scientifiquement fondées sur l'alimentation sportive des simples publicités, afin d'améliorer la qualité de leur alimentation et donc leurs performances. Cette partie thématique fournit des connaissances approfondies sur ce sujet.

Pour connaître les conflits d'intérêts potentiels, consultez notre Déclaration de transparence

Objectifs d'apprentissage

Après avoir occupé ce thème...

• vous connaissez l'importance de l'alimentation et de l'apport en vitamines, minéraux et oligo-éléments pour la performance sportive
• connaître les multiples objectifs de la nutrition sportive
• vous connaissez les besoins en énergie et en liquide d'un sportif et pouvez faire des recommandations concernant un calendrier pour couvrir les besoins en liquide et les boissons appropriées
• vous savez comment évaluer les moyens de promouvoir la performance dans le sport