Minéraux : potassium, calcium, phosphate, magnésium

Description

Le potassium, le calcium, le magnésium et le phosphore font partie des minéraux les plus importants du métabolisme humain. Le calcium est le cation dominant du corps humain ; le phosphore est le deuxième composant le plus important en termes de quantité après le calcium. Et après le potassium, le magnésium est le deuxième cation intracellulaire le plus important.

Les troubles de l'équilibre de ces électrolytes sont fréquents et complexes. Ils sont généralement dus à un apport insuffisant, à un trouble de l'absorption et à une altération de l'excrétion. Tant leur déficit que leur excès entraînent de nombreux symptômes cliniques. Il s'agit principalement de troubles neuromusculaires, gastro-intestinaux et cardiaques.

La prise de ces minéraux par le biais de l'alimentation ou de suppléments est diversement appréciée. Alors que la supplémentation en potassium, calcium et magnésium est souvent recommandée et a de nombreuses indications, la supplémentation en phosphates est généralement déconseillée.

Pour connaître les conflits d'intérêts potentiels, consultez notre Déclaration de transparence

Objectifs d'apprentissage

Après avoir occupé ce thème...

• vous connaissez tous les faits importants concernant les minéraux potassium, calcium, phosphate et magnésium
• vous connaissez les recommandations en matière d'apport, la présence dans l'alimentation, les symptômes de carence et la toxicité des différents minéraux
• vous savez quand une supplémentation avec le minéral en question est indiquée