Alimentation et système immunitaire

Description

La première partie de ce thème sur l'importance de l'alimentation pour le système immunitaire présente d'abord les principales connaissances générales sur le système immunitaire. Ensuite, l'influence de la malnutrition sur le système immunitaire est abordée. Ensuite, le lien entre certains macronutriments, la consommation d'alcool et la prise d'aliments fermentés sur le système immunitaire est expliqué. Enfin, l'importance de l'alimentation chez les patients atteints de maladies critiques est brièvement évoquée.

Le lien entre la prise de vitamines et d'oligo-éléments et le statut immunitaire est expliqué dans la dernière partie du sujet.

Pour connaître les conflits d'intérêts potentiels, consultez notre Déclaration de transparence

Objectifs d'apprentissage

Après avoir occupé ce thème...

• vous connaissez l'influence de l'alimentation et de certains composants alimentaires sur le système immunitaire
• vous connaissez le lien entre la consommation d'alcool et l'inhibition du système immunitaire
• vous savez que l'utilisation de probiotiques, de vitamines et d'oligo-éléments a, selon les études, une influence positive sur certaines pathologies en influençant la réponse immunitaire