Alimentation en cas de maladies métaboliques et de diabète sucré

Description

Les troubles du métabolisme lipidique ont une forte influence sur le développement des maladies cardiovasculaires et contribuent considérablement à la mortalité globale en Europe.

Et selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), on peut désormais parler d'une épidémie de diabète à l'échelle mondiale. L'augmentation du nombre de personnes atteintes de diabète est particulièrement démontrée dans le monde occidental et est due, entre autres, à la suralimentation avec augmentation de l'obésité.

L'alimentation joue un rôle important dans la prévention et le traitement des dyslipidémies et du diabète sucré de type 2. Ce thème explique les liens entre les deux et fournit des connaissances importantes pour le conseil.

Pour connaître les conflits d'intérêts potentiels, consultez notre Déclaration de transparence

Objectifs d'apprentissage

Après avoir occupé ce thème...

• vous connaissez les dyslipidémies et savez quel type de régime est recommandé et quels composants alimentaires ont une influence positive sur les taux de lipides sanguins
• vous avez une connaissance approfondie du diabète et connaissez l'importance de l'index glycémique dans l'apport en glucides
• vous connaissez les aliments et les types de régimes recommandés en cas de diabète