Beschreibung
Neun chemisch verschiedene Substanzen gehören zu den wasserlöslichen Vitaminen. Teilweise wirken sie als Coenzyme bei zahlreichen enzymatischen Reaktionen; andere sind biologische Redox-Systeme. Die meisten Vitamine sind die Syntheseprodukte von Pflanzen und Mikroorganismen und werden in geringen Mengen insbesondere in der Leber von Mensch und Tier gespeichert. In diesem Thementeil lernen Sie alle wichtigen Informationen zu den wasserlöslichen Vitaminen.
Potenzielle Interessenkonflikte finden Sie in unserer Transparenzerklärung
Lernziele
Nachdem Sie dieses Thema belegt haben…
- kennen Sie alle wichtigen Fakten zu den verschiedenen B-Vitaminen
- haben Sie umfangreiches Wissen zu Vitamin C
- wissen Sie, wie die Studienlage für den Einsatz von wasserlöslichen Vitaminen bei ausgesuchten Krankheitsbildern aussieht
Kursinhalte
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